Новый бизнес по выращиванию грибов на продажу

 

 


Где достать грибы к своему столу? Несколько десятков лет подавляющее большинство россиян ответили бы на этот вопрос однозначно: "В лесу". В те времена походы и поездки за грибами в соседние леса были делом обычным. Впрочем, и сегодня природа щедра на грибы, вот только приобщаться к этому богатству мы не спешим: слишком уж изменилась экологическая обстановка. Да и в благополучных с этой точки зрения районах сейчас встретишь немного грибников, ведь, помимо экологии, изменился и ритм жизни многих людей. И найти время на выезд за опытами и лисичками удается не всегда, даже если на дворе разгар грибного сезона, а до ближайшего леса рукой подать.

Впрочем, и необходимости в сборе дикорастущих грибов сегодня нет. В наши дни грибы растут не только в дикой природе, но и на фермах многочисленных предпринимателей. И стоит отметить, что как бизнес выращивание грибов - дело очень актуальное и прибыльное. Больших финансовых вложений это занятие не требует. При желании начать предпринимательскую деятельность можно с небольшой плантации площадью несколько квадратных метров. Разместить такую грибную "грядку" можно и на даче, и в саду, и даже дома. Кстати говоря, выращивание грибов в закрытых помещениях наиболее выгодно, ведь в этом случае можно собирать урожай и летом, и зимой.

В искусственных условиях разводят различные виды грибов, но наибольшее распространение получили шампиньоны Как заняться бизнесом и выращивать грибыи вешенка. Реже можно встретить плантации шиитаке - грибов, очень популярных на Дальнем Востоке, в Японии, Корее, Китае. Каждый из этих грибов требует особых условий выращивания, однако создать их у себя дома, в сарае или теплице не так уж сложно. В принципе, оборудование плантации - наиболее трудоемкий этап работы. Очень важно создать там особый микроклимат, поскольку рост и созревание каждого вида грибов осуществляется лишь при строго определенной температуре и влажности. Помимо этого, нужно уделить внимание освещению и вентиляции, а также ряду других параметров. Создав необходимые условия для роста и развития грибов на своей плантации и засеяв ее качественным мицелием, остается лишь контролировать процесс созревания грибных тел и своевременно собирать урожай. Если размеры грибной фермы невелики (к примеру, если речь идет о небольшой домашней ферме), всю эту работу в свободное время может выполнять один человек.
 

Copyright © ligawork.ru