Выращиваем грибы по специальной технологии

 

 


Сегодня люди все реже собирают грибы в лесу, предпочитая приобретать их в магазинах. Это не удивительно, ведь поиск рыжиков и опят требует времени и сил, не говоря уже об их последующей переработке. Гораздо проще купить нужное количество грибов в соседнем супермаркете. Впрочем, сегодня любой желающий и сам может выращивать этот продукт для своего стола или даже на продажу. И для этого не требуется ни каких-либо специальных знаний, ни больших капиталовложений.

Современная технология выращивание грибов имеет два основных направления. Первая предполагает их высаживание в открытый грунт. Сажать можно даже на обыкновенном приусадебном участке. Для этого можно использовать деревянные бруски, засеянные мицелием. Этот способ выращивания грибов прост, однако имеет некоторые недостатки. Во-первых, урожаи будут небольшими, во-вторых, получать их можно только в теплое время года. А для того, чтобы получить значительное количество урожая, придется выделить под них довольно большой.
Как вырастить грибы дома? Новая технологияСуществуют и другие технологии, например, выращивание грибов в закрытом грунте. В этом случае мицелий помещают в мешки, наполненные питательным субстратом. А мешки, в свою очередь, ставят в какое-либо закрытое помещение, где нужно поддерживать определенный температурный и влажностный режим. Кроме того, нужно следить за освещенностью, циркуляцией воздуха и некоторыми другими параметрами.

Вырастить таким способом можно шампиньоны, шиитаке, вешенки и некоторые другие растения. Урожаи при этом получаются значительно большими, чем при высаживании мицелия в открытый грунт. А главное - они совершенно не зависят от времени года и температуры за окном, ведь все, что требуется вешенкам для роста и плодоношения - микроклимат, который можно создать искусственно.
 

Copyright © ligawork.ru